28
ก.ย.
แก้วไวน์ถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ส่งผลโดยตรงกับอรรถรสของการจิบไวน์ ที่ต่อให้ไวน์จะดีแค่ไหน แต่ถ้าคุณเทใส่แก้วที่ไม่ตรงไทป์ของไวน์นั้นๆ อรรถรสของการดื่มด่ำก็อาจจะไม่สมบูรณ์ ซึ่งนักจิบไวน์มือใหม่หลายๆ คนอาจคิดว่าเกินจริงไปสักนิด แต่จริงๆ แล้วการเลือกแก้วไวน์นั้นถือเป็นศาสตร์สากลอย่างนึงที่ไม่ว่าจะมือใหม่ หรือมือโปรก็ควรศึกษาเพิ่มเติมไว้สักนิด เพื่อการจิบที่ดียิ่งขึ้น โดยในวันนี้เราก็ได้หยิบเอาทริคดีๆ ในการเลือกแก้วไวน์มาฝากกันครับ
ไวน์แบบนี้...ต้องแก้วแบบไหน?
เพราะบนโลกนี้มีไวน์อยู่หลากหลายชนิด ทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ และอีกมากมาย ดังนั้นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดของการจิบไวน์ นอกจากจะเลือกไวน์ที่ใช่แล้ว ต้องอย่าลืมเลือกแก้วไวน์ให้เหมาะกับไวน์ชนิดนั้นๆ ด้วย ซึ่งแก้วไวน์ต่างๆ ก็ถูกออกแบบ มาอย่างพิถีพิถัน เพื่อรองรับการดื่มไวน์ให้ได้อรรถรสที่ดีที่สุดไม่แพ้การผลิตไวน์ โดยส่วนประกอบของแก้วไวน์จะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลักๆ ด้วยกัน คือ ตัวถ้วยใส่ไวน์ (Bowl), ก้าน (Stem) และฐาน...